Семенной картофель Колобок (порция 500 г)
Колобок - один из самых удачных сортов российской селекции. Среднеспелый сорт картофеля столового назначения. Пригоден для производства картофелепродуктов. Подходит для механической уборки и транспортировки на большие расстояния, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.
Период от появления полных всходов до созревания составляет 85 - 100 дней. Растение высокое или среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее или прямостоячее. Листья простые, среднего или большого размера, промежуточного типа, матового светло-зеленого цвета. Края листовой пластины слегка волнистые, жилки хорошо выражены. Цветки весьма крупные, имеют белую окраску. Корневая система Колобка хорошо развита, под одним растением развивается 15−18 клубнеплодов массой 95−120, а иногда и до 140 грамм. Содержание крахмала в них 11,4−14%. Клубни округлой формы, ровные. Кожура слегка сетчатая, плотная, на ощупь шероховатая, желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтой окраски, при резке и варке не темнеет. Глазки некрупные, в малом количестве, глубина их залегания средняя. Товарная урожайность с одного гектара земли составляет 124−227 ц, выход товарных клубней довольно высокий — 87−97%.
Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть среднеразваристая, слегка мучнистая, не водянистая. При варке клубнеплоды растрескиваются, но при этом сохраняют свою форму. Лучше всего Колобок подойдёт для приготовления пюре, варки в очищенном виде или «мундире», а также для запекания, жарки во фритюре и заправки супов. Как уже отмечалось ранее, мякоть не темнеет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит весьма привлекательно. Сорт активно используется в промышленных масштабах для производства различных картофелепродуктов, таких как чипсы, замороженные полуфабрикаты и овощные смеси, сублимированное пюре, а также крахмал, картофельная мука, хлопья и крупка. Оригинатор заявляет, что клубни идеально подходят для вакуумирования. К достоинствам этой разновидности относят прекрасную лежкость - 98%. При закладке на зиму клубнеплоды довольно долго сохраняют свои потребительские качества и хороший товарный вид. Однако, для достижения такого результата требуется соблюдать правильные условия хранения. Сорт Колобок требователен к составу почв и климатическим условиям произрастания, предпочитает легкие плодородные грунты. Именно поэтому он широко распространен в Центральном и Центрально-черноземном регионе страны, а в остальных областях встречается немного реже. Однако, растения относительно неприхотливы, отлично откликаются на полив и подкормки, при этом обладают устойчивостью к жаре и засухе. Но всё же нужно отметить, что длительное отсутствие влаги они воспринимают довольно болезненно. В уходе картофель не требует к себе особого внимания, но базовые агротехнические приемы необходимы для получения хорошего урожая.
Этот картофель обладает хорошей устойчивостью к раку и альтернариозу. Слабовосприимчива к парше обыкновенной и ризоктониозу.
Цена указана за 1 комплект. В комплекте 500 г
